Ulje sjemenki grožđa za preradu hrane je specijalno jestivo ulje koje se isporučuje za komercijalnu proizvodnju hrane, primjenu sastojaka i industrijsku proizvodnju hrane.
S blagim okusom, svijetlom bojom i dobrim performansama miješanja, ulje sjemenki grožđa pomaže proizvođačima hrane da razviju proizvode u kojima ulje treba da podrži teksturu i funkcionalnost bez promjene originalnog profila okusa.
Tehničke specifikacije
|
Parametar |
Tipična vrijednost |
|
Naziv proizvoda |
Ulje sjemenki grožđa za hranu |
|
Vrsta proizvoda |
Rafinirano ulje sjemenki grožđa / hladno prešano ulje sjemenki grožđa |
|
Izgled |
Bistra tečnost, bez vidljivih nečistoća |
|
Boja |
Svijetlo žuta do zlatno žuta |
|
Miris |
Blagi karakterističan miris |
|
Okus |
Neutralnog do blagog okusa |
|
Vlaga i nečistoće |
Manje ili jednako 0,2% |
|
Besplatne masne kiseline |
Prema zahtjevima prehrambene industrije |
|
Peroksidna vrijednost |
Prema standardima za jestivo ulje |
|
Jodna vrijednost |
Približno . 120-140 g I2/100g |
|
Vrijednost saponifikacije |
Približno . 180-195 mg KOH/g |
|
Relativna gustina |
Približno . 0.91-0.93 |
|
Rok trajanja |
Obično 18-24 mjeseca uz odgovarajuće skladištenje |
Karakteristike proizvoda
Neutralan okus za formulaciju hrane
Ulje sjemenki grožđa ima čist i blag okus, što ga čini pogodnim za proizvode kod kojih je potrebno zadržati originalni okus sastojaka.
Dobre performanse obrade
Ulje pruža glatku teksturu, dobru sposobnost miješanja i pouzdane performanse u različitim procesima proizvodnje hrane.
Svetla boja i jasan izgled
Ulje sjemenki grožđa za hranu ima bistar izgled i svijetlu boju, pomažući proizvođačima da održe dosljedan izgled proizvoda.
Pogodno za kontinuiranu proizvodnju hrane
Dosljedne specifikacije i kontrolirana obrada pomažu proizvođačima da održe kvalitet proizvoda tokom redovnih proizvodnih ciklusa.
Aplikacije za preradu hrane
Preljevi za salate i umaci
Ulje sjemenki grožđa pruža glatku teksturu i blag okus, što ga čini pogodnim za vinaigrete, umake, emulgirane proizvode i začine.
Pekarski proizvodi
Njegov neutralan ukus omogućava proizvođačima da proizvode kolače, peciva i pečenu hranu bez dodavanja jake arome ulja.
Marinade i začini
Ulje se može koristiti kao nosač za bilje, začine i mješavine začina.
Prepared Foods
Proizvođači hrane koriste ulje sjemenki grožđa u gotovim-o-obrocima i prerađenoj hrani koja zahtijeva dosljedan učinak sastojaka.
Mešanje prehrambenih sastojaka
Može se mešati sa drugim jestivim uljima kako bi se postigli specifični zahtevi u vezi sa ukusom, teksturom i dizajnom formulacije.
Kontrola kvaliteta i konzistentnost serije
Implementiramo stroge protokole osiguranja kvalitete u svakoj fazi proizvodnje kako bismo jamčili da svaka pošiljka odgovara vašem odobrenom zlatnom uzorku:
- Ispitivanje ulaznih sirovina i stroga kontrola izvora sjemena.
- In-nadgledanje fizičkih i hemijskih svojstava.
- Napredno ispitivanje stabilnosti oksidacije radi maksimiziranja roka trajanja.
- Prije{0}}provjera serije i uzorkovanje zadržavanja.
Svaka isporuka uključuje sveobuhvatnu kvalitetnu dokumentaciju:
- Certifikat analize (COA) po seriji
- Tehnički list proizvoda (TDS) i sigurnosni list (SDS)
- Certifikat o porijeklu
Profil masnih kiselina
Tipičan sastav masnih kiselina ulja sjemenki grožđa:
|
masne kiseline |
Tipični domet |
|
Linoleic Acid |
Približno. 65-75% |
|
Oleinska kiselina |
Približno. 15-25% |
|
Zasićene masne kiseline |
Približno. 8-12% |
Opcije prilagođavanja
Prilagodba proizvoda:Odaberite između konvencionalnog ili organskog, rafiniranog ili hladno{0}}prešanog ili zatražite određene ciljne opsege za vrijednost peroksida, boju ili vlažnost.
Prilagodba pakovanja:Podržavamo različite zahtjeve za industrijsko i komercijalno pakovanje, zajedno sa privatnim etiketama i prilagođenim oznakama za otpremu.
Regulatorno usklađivanje:Pakete dokumentacije prilagođavamo kako bismo zadovoljili specifične uvozne zakone, ograničenja pesticida i pravila označavanja vaše zemlje odredišta.
Smjernice za skladištenje i rukovanje
Za održavanje vrhunskog okusa, bistrine i performansi{0}}trajnosti:
Čuvati u hladnom i suvom skladištu (preporučena temperatura ispod 25 stepeni).
Držite dalje od direktne sunčeve svjetlosti, lokaliziranih izvora topline i jakih mirisa.
Pobrinite se da spremnici ostanu dobro zatvoreni dok ne budu spremni za upotrebu kako biste spriječili izlaganje vlazi i kisiku.
Packaging Solutions
Pakovanje se odabire prema količini narudžbe, načinu transporta i zahtjevima krajnje{0}}upotrebe.
|
Vrsta kupca |
Prikladno pakovanje |
|
Veliki proizvođači hrane |
Flexitank, IBC rezervoar, rasute pošiljke |
|
Uvozni distributeri |
Bubnjevi za hranu{0}} |
|
Dobavljači usluga hrane |
Manji kontejneri{0}}za hranu |
|
Maloprodajne marke |
Boce sa prilagođenim etiketama |
FAQ
Popularni tagovi: ulje sjemenki grožđa za preradu hrane, Kina ulje sjemenki grožđa za preradu hrane proizvođači, dobavljači, tvornice

